Il Laboratorio del Rame di Giancarlo Faccio è una piccola azienda artigianale fondata nel 1860 dal bisnonno. Utilizziamo metodi tradizionali, che richiedono grande esperienza e maestria, ma anche cura dei dettagli. Oltre a vendere e mantenere i suoi prodotti per il consumo privato, il laboratorio collabora con ristoranti e professionisti del settore alimentare.

Tra i prodotti di punta del laboratorio troviamo la teglia per la farinata, pietanza tipica ligure.